The Hamur: Kurabiyeler
Kurabiyeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kurabiyeler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Aralık 2018 Cumartesi

Aralık 29, 2018

ZENCEFİLLİ KURABİYE




Hızla yaklaşan yeni yıl ruhuna hemde kış mevsimine en çok yakışan tariflerden biri zencefilli kurabiye bence ;)  Mis gibi baharat kokularıyla pişerken emin olun evinizde harika kokacak.Çok farklı şekilde yapılan bu kurabiyeleri isterseniz beyaz çikolata ve şekerlerle süsleyebilirsiniz.Ama süslemeden de o kadar lezzetli oluyor ki çocuklarınız bu şekilde bile onlara bayılacaklar :)
İsterseniz malzemeleri sayarak yapmaya başlayalım ;







MALZEMELER
  • 175 gr tereyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2/4 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 4 adet karanfil çiçeği (sadece çiçek kısmını kullanıyoruz)
  • Toz şeker (dışını kaplamak için)




YAPILIŞI
  • Kurabiyelere başlamadan önce tereyağının ve yumurtanın oda sıcaklığında olması önemli.
  • Derin bir kabın içerisine sırasıyla tereyağ,yumurta,pekmez,esmer şeker,zencefil,kabartma tozu ve karanfili koyuyoruz.(Şeker oranı sizin için fazla gelirse pekmezi veya esmer şekeri biraz azaltabilirsiniz.)
  • İyice karışmasını sağladıktan sonra unu yavaş yavaş üzerine ilave ediyoruz.
  • Kurabiye hamurumuz hazır olduktan sonra biraz büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.(Ben biraz büyük yapmayı seviyorum bu kurabiyeleri ama siz isterseniz daha küçük parçalar halinde yapabilirsiniz.)
  • Dışını toz şekere bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.
  • Tepsiye aldığımız kurabiyelerin üzerine bir bardak yardımıyla bastırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12 dakika pişiriyoruz.
  • İyice soğuduktan sonra zencefilli kurabiyeler servise hazır.
  • Afiyet olsun.
















15 Temmuz 2017 Cumartesi

Temmuz 15, 2017

SEVİMLİ BEBEK KURABİYELERİ

                

Son zamanlarda çok popüler olan şeylerden biri sanırım bebek kurabiyeleri. Bu tarz kurabiyeleri farklı modellerde ve şekillerde yapıp ister baby shower partilerinde isterseniz bebek doğum odalarında dağıtabilirsiniz ❤







Temmuz 15, 2017

NİŞAN KURABİYESİ


 Nişan,kına vb. gibi törenlerde hediye olarak verilebilecek bence en güzel şeylerden biri kurabiye. Hem onun anısına bir hatıra hemde tadı ve görüntüsüyle herkesin hoşuna gidebilecek bir şey. Bu kurabiyeleri de liseden sınıf arkadaşım Hilal için yapmıştık. Hem sade hemde şık duran bir model tercih etti Hilal. O yüzden beyaz şeker hamuru üzerine minik iki tane kırmızı kalp koyduk.




Etiketler ve keçeden kalplerle süslendikten sonra kurabiyeler hazır. Şimdiler de minik bir oğulları olan Hilal ve Erdem çifti bir ömür boyu mutluluğunuz daim olsun ❤



HHAKKINDA

authorMerhaba benim adım Tuğba Turan YILDIZ 12 yıllık çalışma hayatımda kurumsal iletişim ve turizm yönetimi alanlarında çalıştım
devamı →



KONULARDAN HABER ALIN